Fit Pancake Basic
La prima colazione è fondamentale per un’alimentazione bilanciata.
Molteplici studi scientifici hanno evidenziato che fare colazione riduce il rischio di obesità e malattie cardiovascolari.
Anche il sistema digestivo ne trarrà vantaggio: prendere solo un caffè può far correre il rischio di infiammare e/o irritare l’apparato digerente.
Inoltre la prima colazione aumenta di molto il livello delle prestazioni fisiche ed intellettuali di noi sportivi, ergo, MANGIAMOCELO UN BEL CICCIO PANCAKE 👵
Ricetta basic per un pancake sostanzioso ma bilanciato di tutti i Macronutrienti:
✔️100 gr di albume + 3 gr di idrolitina
✔️50 gr di Yogurt Greco 2% senza lattosio
✔️20 gr di farina di avena instantanea (se neutra, usare dolcificante a piacere, io personalmente ho usato La farina HAZELNUTTER BPR Nutrition)
✔️20 gr di farina di miglio Bruno
✔️10 gr di farina di Arachidi 🥜
Mescolare tutti gli ingredienti con la frusta elettrica e creare composto cremoso e liscio.
Versare nel vostro padellino preferito, io ho usato quello da 10 cm di diametro a pareti alte tipo scaldalatte.
Cuocere a fiamma minima per circa 20-25 minuti e girare, cuocere per altri due minuti... et voilà!
Topping a piacere, io ho usato:
✔️10 gr di cioccolato fondente alle mandorle Rapunzel (ho sciolto due quadratini sul pancake caldo)
✔️2 squeeze di Maple Syrup 0
Macros
Cal: 321
Carb: 30,3 gr
PRO: 24,5 gr
FAT: 8,9 gr
🥗 Nuove Fit-Ricette 🥞
